Re: Handwerker - Fabrik und viel dazwischen

Die beiden von dir genannten Beispiele würde ich beide für mich eindeutig als Handwerk identifizieren. Bei beiden geht es um eine individuelle Leistung/Produkte und nicht um eine industrielle Massenproduktion. Die Spezialisierung des Handwerks (in dem einen Fall auf Wintergärten) ist für mich kein Merkmal eines Fertigprodukts wie es bei einer Fabrik der Fall ist.

Kann man sich im Einzelfall möglicherweise drüber streiten, aber im Prinzip können Kategorien - die bei OSM ja durch die Tags definiert werden - nie hunderprozentig passen.